Pizza con remolacha

Pizza con remolacha

Pizza con remolacha:

250 C.C de agua

2 sobres de Saf Instan 10g.

500 gr de Harina

10gr de sal

25g de aceite

5g de azúcar

1 remolacha cocida y rallada

Amasar hasta lograr una masa homogénea

Dividir en piezas del tamaño deseado

Rebollar y dejar fermentar tapadas en un lugar cálido hasta que alcancen el doble de volúmen.

Estirar y colocar en la asadera. Pintar con salsa

Dejar fermentar 20 minutos y agregar salsa a gusto

Hornear a 250º C durante 12 minutos