01 Jul Panecillos de queso al curry
Posted at 20:58h
in Recetas
Agua tibia 660 CC
1000 gr. de Harina
30g de manteca
20g de sal
2 sobres Saf Instant 10 gr.
Amasar hasta lograr una masa sedosa y elástica
Miel 10 gr.
Curry 10 gr.
Queso Parmesano Rayado grueso 200 gr.
Amasar y dejar descansar 10 minutos
Cortar la masa en trozos del tamaño deseado
Bollar o dar la forma deseada
Pintar con un huevo
Opcional: colocar queso parmesano por arriba
Fermentar hasta el doble de su volúmen
Hornear a 210º C por 15 minutos