Focaccia de romero y harina integral

Focaccia de romero y harina integral

650 CC de agua tibia

2 sobres de Saf Instant 10 gr.

1 cucharada de miel

1 cucharada de aceite

2 cucharadas de romero

20 gr. de sal

500 gr. de harina

500 gr. de harina integral

Amasar hasta lograr una masa sedosa

Dejar leudar hasta que duplique el volumen

Estirar masa sobre una placa aceitada

con una espátula, marcar líneas en la superficie

Colocar ramitas de romero y esparcir sal a gusto

Hornear a 210º por 20 minutos